南方这种空心水果,吃皮不吃肉,晒干后还能当补药,北方没见过

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说起水果,对于农村长大的人来说并不陌生,每个地方都有属于自己的水果,北方主要就是山楂、柿子、冬枣之类,南方的水果那就是更多了,菠萝、桔子、芒果等,本来南方的气候条件就特别适合种水果,自然是不缺水果了。不过正是由于种植、气候等条件的限制,很多南方的水果无法在北方种植,而这些水果又不好保存,经不起磕碰,所以很多北方人都没有见过它。



在南方有一种水果叫蒲桃,蒲桃对于生存环境是没有什么要求的,在南方农村是非常常见的,经常可以在水边或是路边见到蒲桃的生长。每年到了蒲桃果实成熟的时候,就会见到有人去采摘,蒲桃不同于普通的水果,这种水果打开之后里面是空心的,只有外边的果皮可以吃,里面是一颗大大的果核,广西人叫它“铃铛果”,也算是一种比较奇葩的水果。蒲桃这种水果,在南方算是常见的水果,但是对于北方的小伙伴来说,可是个稀罕物件,别说是吃过了,估计是见都没有见到过。我第一次见蒲桃的时候,还是去南方上大学的时候,才知道蒲桃。



蒲桃这种水果不仅吃起来口感好吃,而且还自带香味,远远就可以闻到蒲桃清香的味道,尤其是到了蒲桃成熟的季节,在果树附近可以说是充满了一种奇特的香味,这种香味就是来自于蒲桃。农民还会把吃不完的蒲桃自己在家晒干,这样可以保存的时间长一些,而且还有一定的滋补作用,可以和桑葚、薏仁、大米,再加上蒲桃干一起炖粥,具有补肾强肾的作用。现在还有一些人会把蒲桃经过发酵之后,做成酒类,因为它的香味很浓郁,发酵成熟之后,喝起来也是十分香甜。



除了可以食用之外,蒲桃还有一定的药用价值,把新鲜的蒲桃切开之后晒干,晒干之后的蒲桃是可以入药的,对于治疗腹泻和痢疾是有很明显的作用的,尤其是对于肠胃不好的人来说,平时可以多喝蒲桃干泡的水,也是有一定缓解作用。除了蒲桃的果实之外,蒲桃的根皮也是有药用价值的,外敷有止血的功效。而且蒲桃还有很强的观赏价值,到了花开的时候,蒲桃花一点都不亚于其他的花类,而且还有固沙的作用。

最初蒲桃引进我国就是当做防风沙的树种,没想到意外发现它的果实非常好吃,只可惜它的可食率太低,虫害又多,所以没能成为市场上的商品水果。


 
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